المطبخ التركي

توزيع 300 كغ من “الكبد المحموس” في هذه الولاية التركية

شهدت مدينة أدرنة شمال غربي تركيا، الأحد، توزيع 300 كغ من “الكبد المحموس” على المواطنين في إطار فعاليات “أسبوع المطبخ التركي”.

وشارك في الفعالية النائبة في البرلمان عن حزب العدالة والتنمية، فاطمة آقصال، ومدير الثقافة والسياحة في أدرنة كمال صويتورك.

وفي تصريح صحفي، قالت آقصال إن الكبد المحموس يعد من أولى المأكولات التي تتبادر إلى الذهن عند الحديث عن أدرنة.

Ciğer Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com

وأوضحت أنهم سيواصلون تقديم مأكولات مختلفة تشتهر بها أدرنة للمواطنين، طوال أيام أسبوع المطبخ التركي.

وتعتبر أكلة الكبد المحموس (تسمى بالتركية طاوا جيار tava ciğer) وجبة مفضلة للزوار القادمين إلى ولاية أدرنة، كما تحظى بشهرة واسعة في عموم تركيا.

وتقام فعاليات “أسبوع المطبخ التركي” داخل تركيا وخارجها خلال الفترة بين 21 و27 أيار/ مايو الجاري، برعاية رئاسة الجمهورية ودعم وزارة الثقافة والسياحة.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق