مطاعم في أنقرة تطلق خيارات اقتصادية..إليك التفاصيل

في أنقرة، قرر أحد مطاعم الكباب تقليص الأسعار بنسبة 21% عن طريق تقديم خيارات مع وبدون خدمات إضافية. حيث تم تقليص الأسعار في الوجبات التي لا تحتوي على مقبلات مثل السلطة الموسمية، الطارطور، والفطر، بهدف جذب الزبائن الذين يبحثون عن أسعار معقولة.

أوضح صاحب المطعم عبد الرحمن إيشك سيفر أنه إذا كانت الأسعار تهدف إلى أن تكون معقولة، فيجب أن تترك المكملات الإضافية مثل المقبلات للمستهلكين، ولفت إلى أنه إذا كانت المطاعم تقدم وجبات بأسعار مرتفعة مع إضافة المكملات كخدمات مجانية، فهذا ليس منطقياً.

على سبيل المثال، الوجبة بدون مكملات مثل الأرز والباذنجان المشوي والخبز تباع بـ394 ليرة تركية، في حين أن الوجبة مع المكملات تُباع بـ499 ليرة، مما يؤدي إلى فرق بنسبة 21%.

أسعار الطعام الأخرى مثل الساندويتشات المشوية والشيش واللحم المشوي شهدت أيضاً انخفاضات ملحوظة، مما يشير إلى توجه نحو مزيد من الخيارات الاقتصادية في المطاعم.

المصدر: فريق تحرير تركيا الآن