الاحتياطات الواجب اتباعها في المطاعم التي تفتح أبوابها الاثنين
أعلن عضو مجلس العلوم التابع لوزارة الصحة التركية الطبيب أحمد دميركان عن الاحتياطات الواجب اتخاذها في المقاهي والمطاعم التي ستستأنف عملها في 1 يونيو.
وذكر دميرجان أن هناك احتمال ضئيل لانتقال الفيروس من منتجات الخدمة”الأطباق والملاعق وغيرها”، لكند أكد على ضرورة تنظيفها بمياه درجة حرارتها أكثر من 60 درجة.
وأوصى باستخدام منتجات الخدمة التي تستخدم لمرة واحدة ويتم التخلص منها وذلك للحد من أية مخاطر.
وأكد رئيس جامعة غازي دميرجان أن قرار فتح المطاعم والكافيهات خاضع للرقابة، “واذا اتبعنا القواعد اللازمة دون تسجيل إصابات فسيكون انتصار كبير، لكن إذا لم يتم اتباع ذلك، فقد تكون هناك عودة إلى القيود”.
وشدد على ضرورة الإلتزام بالمسافة الاجتماعية وارتداء الأقنعة وغسل اليدين والنظافة الشخصية.
وكانت وزارة الصحة أصدرت عدة تعليمات بشأن عمل المطاعم في ظل وباء كورونا وهي :
- يجب أن تكون المسافة بين أماكن الحلوس لا تقل عن متر واحد.
- فتح النوافذ في الغرف والمناطق المغلقة أثناء التنظيف الروتيني اليومي، وتهويتها لمدة ساعة واحدة على الأقل بعد التنظيف.
- الاهتمام الخاص بتنظيف الأسطح التي يتم لمسها بشكل متكرر باليدين، لا سيما مقابض الأبواب والبطاريات والسلالم والهاتف والمرحاض والمغسلة في المناطق المشتركة.
- تنظيف وغسل اليدين بالماء والصابون لمدة 20 ثانية لموظفي المطعم، واستخدام المطهرات التي تحتوي على الكحول في حالة عدم وجود الماء والصابون.
- لا يتم تشغيل الأشخاص الذين يعانون من أي علامات للعدوى التنفسية (الحمى والسعال والضيق التنفسي ، وما إلى ذلك) حتى يتم حل شكاواهم.
- الأشخاص الذين يتعاملون مع المتعلقات الشخصية للضيوف سوف يغسلون أيديهم فورًا بعد هذه الإجراءات أو سيقومون بتنظيف اليدين باستخدام مضادات الأيدي الكحولية.
