يعتبر السوق المصري في اسطنبول او مايسمي بسوق العطارين جزء لايتجزأ من الحضارة التركية والثقافة العثمانية القديمة وكان يعرف بالمركز التجاري في اسطنبول لما كان يشهده من حركة تجارية مميزة سابقا , تم بناء السوق من قبل السلطان مراد الثالث في عام 1597م وكان الهدف من بناء السوق تمويل مصاريف وبناء الجامع الجديد الواقع مقابل السوق والذي افتتح رسميا في عام 1664.
يوجد في السوق حوالي 89 دكانا منها 21 دكانا للذهب و 10 منها للهدايا والكماليات و 4 للألبسة والمتبقية للبهارات والاعشاب والتوابل والمكسرات ويرجع تسمية بالسوق المصري او مايعرف Egyptian Bazaar istanbul turkey بسبب قدوم القهوة للسوق في العهد العثماني من مصر والتي كانت احدى الولايات التابعة للدولة العثمانية.
خلال عام 1947 وبعد الحرب العالمية الثانية قامت الحكومة التركية الحديثة باجراء تعديلات علي السوق حيث كان السوق لوقت طويل متخصص في بيع الاعشاب والادوية الشعبية ولكن حولت الحكومة الي بيع المواد الغذائية الاساسية بسبب الازمة الاقتصادية التي مرت بها البلاد بعد الحرب العالمية الثانية.
