المانتي من الأطباق التركية المميزة على سفرة رمضان في تركيا .. تعرفي على طريقة تحضيرها

– طحين : 2 كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– البيض : 2 حبة
– الماء : ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– لحم مفروم : 500 غراماً
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
– الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
– لبن زبادي : كوب