تركيا تنجح في تصنيع “مسحوق العسل” للمرة الأولى

أعلن جان سيزان، المدير العام لشركة أناوارزا بال (Anavarza Bal) المتواجدة في منطقة كوزان بمحافظة أضنة التركية، أنهم تمكنوا من الانتقال لمرحلة تصنيع مسحوق العسل بعد فترة طويلة من عمليات البحث والتطوير.

وقال سيزان: “إن تركيا، التي تعد الأولى عالمياً في مجال تصدير العسل، لم تصل إلى المستوى المطلوب في مجال رفع القيمة المضافة في العسل. ولهذا كنا نحن من يتعب في التصنيع والأجانب من يستمتعون بالربح”.

وأكد سيزان على أنهم يبذلون كل جهدهم لقلب هذا الوضع، وأنهم حققوا نجاحاً مهماً في تصدير كريمة العسل إلى الصين التي تعد أكثر دولة منتجة للعسل في العالم.

وبعد أن أشار سيزان إلى الفوائد العظيمة التي لا تعد في العسل عاد ليقول: “من الممكن لتركيا أن تزيد الربح إلى مستوى أعلى عن طريق الاستفادة من الموارد الطبيعية التي تملكها لإنتاج العسل، ولكن لأجل هذا، يجب أن تبدأ عمليات إنتاج القيمة المضافة للعسل من الخلية. لقد تمكنا من إنتاج مسحوق العسل برأس مال بلغ 2 مليون ليرة ولا زالت أعمال البحث والتطوير مستمرة”.