من اي بلد عربي هو .. الشيف بوراك يكشف عن أصوله العربية
كشف الشيف محمد بوراك أوزديمير، الشهير في الوطن العربي باسم “الشيف بوراك”، عن جذوره العربية حيث جاء من قرية قريبة من أنطاكيا، وهي قرية قريبة من الحدود السورية لافتًا إلى أن جده وجدته يتحدثان العربية ولذلك حرص على تعلمها.
وقال الشيف بوراك في مقابلة له مع تلفزيون “بي بي سي” إنه ينطق العربية كثيرًا كي يجيد تعلمها منوهًا بأن جده من أصل فلسطيني ووالده وعائلته يتحدثون العربية كثيرًا، وأوضح أنه كمواطن تركي لم يكن يمارس التحدث باللغة العربية إلا بعد أن بدأ التعامل مع الكثير من العرب.
ونوّه الشيف بوراك إلى أنه منذ أن بدأ حياته عندما كان صغيرًا وهو مع الناس وينتمي إليهم لأنه جزء منهم ويتعامل مع كل طبقات المجتمع، لأفتًا إلى أنه يكون أسعد شخص في العالم عندما يكشف له طفل صغير عن حبه له مؤكدًا أن هذا يغنيه عن كل الأموال في الدنيا.
وتابع الشيف بوراك أنه يحرص على أن يبتكر كل يوم “أكلة” جديدة من خلال متابعته لما يطلبه الجمهور العربي وخاصًة من لبنان وليبيا لافتًا إلى أنه عندما يقوم بعمل صنف جديد ويكون كبيرًا يستدعي من بالمطعم وخارج المطعم لمشاركتهم التصوير والاحتفال بالأكلة.
